ごじゅう
北海道小樽市にある「かま栄」は、美味しいカマボコの名店として知られています。伝統的な製法を守りつつ、新しい味わいを追求していることが特徴です。店内では、職人の手仕事を間近で見ることができ、その真心が感じられます。また、試食も可能なので、色々な種類のカマボコを味わうことができます。小樽観光の際には、ぜひ「かま栄」を訪れてみてください。新鮮な海の幸を使ったカマボコの美味しさを、存分にご堪能いただけることでしょう。
(株)かま栄(北海道小樽市)体験したい見どころ3選と秘話・裏話
(株)かま栄に行ったら「ここは見たい」というポイントを3つご紹介します。かま栄のこだわりと歴史
かま栄は1905年(明治38年)に創業し、100年以上の歴史を持つ老舗です。創業者の芝栄吉さんが新潟から移住し、個人事業として始めました。その名前は、かまぼこと創業者の芝栄吉から取ったもので、かまぼこで栄えるという意味も含められていると言われています。手作りのこだわり
かま栄の商品は70種類あり、そのほとんどが手作りです。具、すり身の中身の割合、寝かせる時間、蒸す時間、揚げる時間、温度設定などがそれぞれ違うため、すべてを作れるようになるには15年ほどかかると言われています。そのため、熟練者は大きさや重さが体に染みついているといいます。パンロールの誕生
かま栄の一番人気商品は「パンロール」です。これは1962年に先代の社長が開発したもので、かまぼこをパンで包んで揚げたものです。地元の人々だけでなく、観光客にも大変人気があります。おすすめ観光プランのご提案
かま栄(株)を訪れる小樽市の観光プランをご提案します。小樽は北海道の中でも特に歴史と文化が色濃く残る場所で、美しい景観と美味しいグルメ、魅力的な観光スポットが満載です。以下のスケジュールは、小樽の代表的な観光地を巡りつつ、かま栄(株)の訪問も含めた1日のプランです。小樽観光1日プラン
9:00 – 小樽駅スタート
9:30 – 堺町通り
10:30 – 小樽オルゴール堂 本店
11:30 – 北一ヴェネツィア美術館
12:30 – 昼食:和楽 小樽店
14:00 – (株)かま栄
15:30 – 小樽運河
16:30 – 小樽洋菓子舗ルタオ
18:00 – 夕食:北一ホール
19:30 – 小樽の夜を楽しむ
アクセス(車・駐車場・電車・バス)について
電車・バスで行く場合
電車で小樽駅へ
まずは最寄りの駅である小樽駅まで電車で行きます。バスで移動
小樽駅からはバスを利用します。小樽駅前バスターミナルから「おたる散策バス」に乗車し、「かま栄本社前」で下車します。バスの所要時間は約15分または23分です。徒歩で(株)かま栄へ
「かま栄本社前」バス停から(株)かま栄までは徒歩約1分です。自動車で行く方法と駐車場
最寄りのインターチェンジからのアクセス方法
(株)かま栄への最寄りインターチェンジは、一般的には「小樽IC」(小樽インターチェンジ)になります。このインターチェンジは、札幌方面から来る場合に便利です。小樽ICで高速道路を降りた後、国道5号線に入ります。
国道5号線を小樽市街地方面へ進みます。
小樽市内に入ったら、市街地の方向へ進みます。
小樽駅から約10分から15分程度で(株)かま栄に到着することができます。
駐車場について
(株)かま栄(北海道小樽市)には、一般駐車場が3箇所あります。店舗の正面に第1駐車場があり、道道17号小樽臨海線沿いに第2駐車場と第3駐車場があります。また、花園本店裏手に「お客様専用駐車場」があり、普通乗用車4台分のスペースがあります。ただし、駐車場を利用する際には、「かま栄工場直売店」でお会計時にレジで駐車券を提示し、認証(押印)してもらうことで1時間無料になります。ただし、認証後も1時間を越えて以降は有料になります。
アクセスの注意点
冬季の運転
北海道は冬季になると雪や凍結が道路状況に大きな影響を与えます。特に小樽市は雪が多い地域なので、冬タイヤの装着やチェーンの準備が必要です。視界不良や滑りやすい道路条件にも注意し、安全運転を心掛けてください。
駐車場の確認
(株)かま栄を訪れる際は、事前に駐車場の場所や利用時間を確認しておくと良いでしょう。特に観光シーズンや週末は混雑が予想されます。最新の交通情報の確認
出発前には、道路状況や交通規制に関する最新情報を確認してください。北海道内の道路情報は、北海道開発局や地元警察署のウェブサイトで更新されています。(株)かま栄 近くのレストラン・カフェ
小樽 洋菓子舗 ルタオ
小樽の街角に佇む「洋菓子舗 ルタオ」は、訪れる人々に甘美な時間を提供しています。自家製にこだわり、余市の牧場から直送される新鮮な原料を使用したソフトクリームは、その滑らかさと上品な甘さで知られ、訪れた人々の心を掴んで離しません。特に、季節限定の「木いちごソフト」は、その甘酸っぱさが絶妙で、多くのリピーターを魅了しています。また、ラングドシャークッキー「プチカレ」も、サクサクとした食感と深みのある味わいで、お土産にぴったりの一品です。小樽を訪れた際には、ぜひこの特別な場所で、心温まるスイーツ体験をお楽しみください。
和楽 小樽店
小樽の心地よい風が吹き抜ける「和楽 小樽店」では、伝統と新しさが融合した寿司を楽しむことができます。この店では、新鮮な海の幸を使った寿司が自慢で、地元の人々はもちろん、遠方から訪れるゲストにも愛されています。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごしながら、職人技が光る一皿一皿を堪能することができます。価格はリーズナブルでありながら、その品質と味わいは格別。小樽を訪れた際には、地元の味を存分に味わいたい方におすすめのスポットです。
ふじ鮨 小樽店
小樽の静かな街並みに溶け込む「ふじ鮨 小樽店」は、地元の人々に愛され続ける寿司店です。ここでは、季節ごとに変わる新鮮な海の幸を使った寿司を楽しむことができます。特に、夏の期間限定で提供される積丹うには、その濃厚な味わいで訪れる人々を魅了します。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れからカップルまで、幅広い客層に対応した心地よい空間を提供しています。料理の味はもちろん、心温まるサービスもこの店の魅力の一つ。小樽を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
(株)かま栄(北海道小樽市)周辺のおすすめホテル
料亭湯宿 銀鱗荘
伝統的な日本のおもてなしと美しい自然環境が融合した場所です。旬の食材を使った料理と、心地よい温泉でリラックスすることができます。
おたる 宏楽園
小樽の歴史と文化を感じることができる素晴らしい場所です。美しい庭園と、地元の食材を活かした料理が楽しめます。
朝里川温泉 小樽旅亭 藏群
自然に囲まれた静かな環境で、心身ともにリフレッシュできます。源泉かけ流しの温泉と、地元産の新鮮な食材を使った料理が特徴です。
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